コウジ菌を使ったダイエット


近年、塩麹がブームになりましたが、私は塩麹に限らず、麹そのものを使ったダイエットをおすすめします。

麹は、大きなスーパーマーケットか通販で簡単に手に入れることができます。
乾燥麹が手に入れやすいですが、ネットでは麹菌がさらにはいっている生麹も手に入れることができます。

塩麹は調味料として様々な料理に使えます。また、麹を使って、甘酒を作ることができ(甘酒は飲む点滴と呼ばれるほど栄養素が豊富。冬はホットで、夏は冷たくして飲めます)、慣れてしまえば簡単に作ることができますし、手軽なおやつにもなります。

麹菌が腸内に入って善玉菌が増え、お通じが良くなり、体調が良くなって体を動かしやすくなり、運動も継続して行うことができる、という理想的なダイエットのサイクルができて、半年で6キロの減量に成功しました。

今まではカロリー制限のみで、リバウンドを繰り返してさらに太ることを何度も経験してきた私としては、麹をつかったダイエットは本当に驚きでした。